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    25款营养主食助学生娃大脑充电[i]2013-03-17 17:48:45[/i] 原文地址: [URL=http://blog.sina.com.cn/u/4c10105e0102e43d]http://blog.sina.com.cn/u/4c10105e0102e43d[/URL] [URL=http://blog.sina.com.cn/u/4c10105e0102e43d][查看原文][/URL][P][ALIGN=left][COLOR=rgb(101,102,97)][BGCOLOR=rgb(255,254,250)][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s4.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e32e71ef3][/URL][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s4.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e32e71ef3][IMG=0,absmiddle,678,450]http://s4.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e32e71ef3&690[/IMG][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s3.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e3473ee12][IMG]http://s3.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e3473ee12&690[/IMG][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    碳水化合物是大脑能量的主要来源,处在生长发育期的学生娃学习负担沉重、精神高度紧张,一日三餐必不能缺少碳水化合物。[/SIZE][SIZE=4]富含碳水化合物的食品主要有:大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等,因此,为孩子准备主食是咱“考妈”的一项重要任务。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4]    在补充碳水化合物的同时,也不能忘了补补大脑能量的“蓄电池”——健脑脂质和卵磷脂。这类食物也有很多,如核桃、芝麻、松子、葵花子、西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、鱼油等以及鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品等等。因此,制作主食也要尽量做到主辅搭配、营养均衡。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][B][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s1.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e33f1a660][SIZE=4][IMG=0,absmiddle,385,580]http://s1.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e33f1a660&690[/IMG][/SIZE][/URL][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4]    腊汁肉夹馍是我家小朋友非常喜欢的一道主食,虽是西安小吃,如今已是风靡全国,正宗与否且不理论,街头的总是让人不放心,无论是肉还是面。所幸如今网络发达,美食达人众多,想要学习很是方便。[/SIZE][/B][/B][B][B][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s3.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e33b38bf2][/URL][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4]    所谓肉夹馍是西北地区一类面食的统称,只要是烧饼夹肉都可以叫做肉夹馍,腊汁肉夹馍是其中的一种。据说即使在西安,真正做得好、能被当地人肯定的腊汁肉夹白吉馍店家也不过5、6家,至于外地人特别是游客到了西安很难吃到地道正宗的。就连大雁塔旁边挂着“正宗”招牌的,也不为当地人接受。看来,能跟西安人学学还是比较靠谱的。一位网友——“帅帅小厨”,土生土长的西安小伙,不吝赐教,详细上传介绍了家传腊汁肉夹馍的做法,被我学来,加上自己的理解和条件的限制,做的似乎也有点儿像模像样了,至少得到了我家小朋友的肯定。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4] [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s3.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e33b38bf2][IMG=0,absmiddle,385,580]http://s3.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e33b38bf2&690[/IMG][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    腊汁肉加馍,顾名思义无外乎肉和馍。腊汁肉,指的是老汤炖制的猪肉,以连皮带骨的五花肉为最佳;至于老汤,没有可以炮制一个汤汁代替,炖过一次下次就有了老汤。馍,即白吉馍,指的是精白面粉制作的无油无馅的半发面烧饼,讲究形似瓦当、“铁圈虎背菊花心”;做法也有很多,不尽相同,作为初学者,不必要求过高,尽量模仿就是了。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    且看——[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    [COLOR=#ff0000][SIZE=22px]腊汁肉夹馍[/SIZE][/SIZE][/COLOR][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s3.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e3428ee22][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,385,580]http://s3.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e3428ee22&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s8.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e34b2cc17][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,385,580]http://s8.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e34b2cc17&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px] [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    第一步:炖肉[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    材料:连皮带骨五花肉2根(买不到带骨的也一定要带皮的)[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    老汤(没有,自己调制一个替代品):生抽50g,老抽20g,蚝油20g,五香粉1小勺,盐适量,鸡精适量,水适量[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    香料:桂皮1段,八角2个,丁香2个,草果2个,白芷一片,花椒15粒,茴香15粒,香砂2个,香叶3片,豆蔻2个(请市场上的小贩帮忙配的,好多我都不认得)[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    调味料:葱姜适量,料酒适量,冰糖50g,盐适量[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    做法:[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    1、连骨带皮五花肉洗净,各切成两段;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    2、凉水入锅,中小火煮开,保持沸腾2分钟左右,捞出用不烫手的热水冲洗干净;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    3、炖锅中加入适量水,大约没过肉就行;加入老汤调料,煮开,保持沸腾5分钟;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    4、香料装进茶包袋;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    5、葱姜切大块儿,装进另一个茶包袋;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    6、将焯过水的猪肉和香料袋、葱姜袋一起放进炖锅,加入适量料酒;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    7、煮开后尝尝汤汁的味道,如果不够咸可以再加点儿盐,这个需要稍微咸一点儿;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    8、大火煮开后,转小火焖炖至骨酥肉烂,捞出肉块,剔去骨头;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    9、放回炖锅,继续小火炖至沸腾,关火焖到凉;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    10、吃之前再次煮开:肉色酱红,酥烂入味,要用漏勺才能捞出来,筷子一夹就碎了。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s14.sinaimg.cn/orignal/4fbe436ftd7a599aeaaed][B][B][SIZE=18px][IMG]http://s14.sinaimg.cn/mw690/4fbe436ftd7a599aeaaed&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left]
    [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    第二步:白吉馍[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    材料:有机精制面粉2杯(400ml),即发酵母粉1小勺,温水1杯(200ml),泡打粉1/2小勺[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]   [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    做法:[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    1、将酵母粉加入到约30度左右的温水中,搅拌均匀;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    2、面粉中加入泡打粉拌匀;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    3、酵母水加入到面粉中,边加边搅拌成雪花状;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    4、揉成均匀的面团,盖上湿布,发酵30分钟(室温,约23、24度),避免发酵过度,只要稍有发酵即可;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    5、取出面团,少量多次加入干面粉(分量外),边加边揉,揉至面团光滑,硬度比馒头面稍硬即可;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    6、搓成长条,分成6份,基本平均即可;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    7、取一份搓成长枣核状;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    8、上下擀开成长舌头状;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    9、自上而下卷起来,其中一边卷出尖儿,底部收口;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    10、有尖儿的一面朝上,按扁;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    11、反过来(即原来有尖儿的一面朝下),擀成边缘翘起的圆形碗状(两头细中间粗的擀面杖比较给力,正好我有一个,当玩具买来的。没有也没关系,用普通擀面杖也行,擀圆后还可以用手整一整);[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    12、烧热平底锅,转小火,“碗口”朝上放入饼胚;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    13、略烙一会儿,将“碗口”压平;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    14、烙至底面上火色,翻面;烙至两面酥脆、熟透,其间可以盖上锅盖焖一会儿,并适时翻面。用手按按饼胚的边缘,不塌陷、有弹性,基本就熟了。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s10.sinaimg.cn/orignal/4fbe436ftd7a59c1a1b99][B][B][SIZE=18px][IMG]http://s10.sinaimg.cn/mw690/4fbe436ftd7a59c1a1b99&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left]
    [B][B][SIZE=18px]   [/SIZE][/B][/B] [B][B][SIZE=18px]看看——有没有“铁圈虎背菊花心”的意思?好像还差点儿。不过看上去比我们单位旁边一家小贩烙得还好多了呢!哈哈,不够谦虚了哈~
    [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s15.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fg7bee383f363e][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,678,450]http://s15.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg7bee383f363e&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B]
    [/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    第三步:腊汁肉夹馍[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    1、馍快烙好的时候,捞出腊汁肉,瘦肉、肥肉、肉皮,一起切碎;[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    2、馍出锅,趁热剖开,夹入腊汁肉。
    [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s7.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e34fd46b6][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,253,650]http://s7.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e34fd46b6&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left]
    [B][B][SIZE=18px]    Ok!开搓——[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s12.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e331a762b][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,385,580]http://s12.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e331a762b&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    贴士:[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    1、吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软,不需要加汤汁也是满口流油。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    2、可以像街头小摊一样,夹点儿辣椒、香菜,甚至再夹上个鸡蛋什么的,都是可以的。不过据说正宗的西安腊汁肉夹馍是不加这些东西的,自己在家吃自然随意。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    3、肉要炖透、炖烂,充分入味儿。如果是晚上炖肉,早上吃馍,肉要炖半晚上、焖半晚上呢。据说,地道的腊汁肉要用十几种香料来炖,每种香料都有一定的比例,估计这个比例不是轻易能搞到的。在家做,能到这个程度已经不错了,就别追求完美了。肉吃完后剩下的汤汁千万不要丢,放进保鲜盒冷冻保存,下次再做的时候拿出来解冻,再加配一些调料就可以了——哈哈,咱也有“老汤”了不是![/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    4、白吉馍用的面粉越精制越好,我也想健康些,有一次加了点儿全麦粉在里面,小朋友一口就尝出来了,老大不高兴。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=18px]    5、白吉馍是一种半发面的饼,千万不要象发馒头、发面包一样发酵,这个季节30分钟,夏天估计20分钟就行。[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4]    6、最后夹肉的时候讲究“宁要肉等馍,不要馍等肉”,意思是肉切碎、剁好等着,馍一出炉立即趁热夹肉,要的就是馍的酥脆和热腾腾的麦香气——[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B][SIZE=4]    7、不知做的是不是地道,反正是“学着”做来的。“板砖”的请留情,谢谢![/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][B][B]
    [/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s15.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd74e32b3b55e][B][B][SIZE=18px][IMG=0,absmiddle,678,450]http://s15.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd74e32b3b55e&690[/IMG][/SIZE][/B][/B][/URL][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=center]
    [B][B][SIZE=18px]————————————————分割线————————————————
    [/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][B][B][SIZE=18px]附:25款主辅搭配、营养均衡的健康主食(点击图片链接)——[/SIZE][/B][/B][/ALIGN][/P][P][ALIGN=center] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010139ns.html][IMG]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be5d22b4c&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01012da7.html][IMG]http://s5.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg06c16fa91244&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010136js.html][IMG]http://s1.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg7bf5fd6530c0&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010136wx.html][IMG=0,absmiddle,300,200]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be5f12a7c&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01012gr1.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s9.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be6016158&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01015x56.html][IMG=0,absmiddle,300,200]http://s1.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be60a3980&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010168fv.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be61140dc&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01016zf7.html][IMG=0,absmiddle,300,200]http://s6.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be61f8b25&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01017ces.html][IMG=0,absmiddle,300,200]http://s12.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be62a896b&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01014qv9.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s12.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg06c16fd8c10b&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01014b9y.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s14.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be63d8d0d&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01012l52.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s11.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be644356a&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01013y44.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s11.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be66ad84a&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01014r5d.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s9.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg7bf5fd70b938&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01013m8k.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s6.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be678f6a5&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01012am7.html][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s12.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be689c21b&690[/IMG][/URL]     [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010131ce.html][IMG]http://s3.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79be68b2782&690[/IMG][/URL]     [URL=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=4fbe436f010184md&url=http://s13.sinaimg.cn/orignal/4fbe436fgd79c1fc00c4c][IMG=0,absmiddle,301,200]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79c1fc00c4c&690[/IMG][/URL]  [/ALIGN][/P][P][ALIGN=center] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=center][URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01010t5a.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79bedddfa7c&690[/IMG][/URL]                [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01011bpi.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s7.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79bedee5b66&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f0100zzno.html][IMG=0,absmiddle,187,250]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79bee0367bc&690[/IMG][/URL]                [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01011rgw.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s2.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg7bf5fe32efb1&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010125n8.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s6.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79bee0d81d5&690[/IMG][/URL][URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010125n8.html]               [/URL] [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f010114z9.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s6.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fgd79bee1c1275&690[/IMG][/URL]

    [URL=http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fbe436f01010ly0.html][IMG=0,absmiddle,165,250]http://s13.sinaimg.cn/mw690/4fbe436fg7bf5fe3609cc&690[/IMG][/URL][/ALIGN][/P][/BGCOLOR][/COLOR][/ALIGN][/P]
    工作九年,班主任八年,对乡村的教育有清醒的认识。经过阅读《班主任之友》7-8期,才发觉自己的浅陋无知。希望来到这里得到大家的指导,让自己在不断的学习中成长起来!初来咋到,请各位多多关照!
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      励志阅读---站在山脚下的人[i]2013-03-17 11:31:29[/i] 原文地址: [URL=http://blog.sina.com.cn/u/5ccca3dd0102e2wg]http://blog.sina.com.cn/u/5ccca3dd0102e2wg[/URL] [URL=http://blog.sina.com.cn/u/5ccca3dd0102e2wg][查看原文][/URL][P][ALIGN=left][COLOR=rgb(101,102,97)][BGCOLOR=rgb(255,254,250)][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]励志阅读[ALIGN=left][/COLOR][/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=16px]站在山脚下的人[/SIZE][/COLOR][/ALIGN][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3][/SIZE][/COLOR][/ALIGN] [/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][SIZE=3][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)]27[/COLOR][/ALIGN][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)]岁时,他从牧师转行去当画家,深信自己会在绘画艺术上有所成就。[/COLOR][/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  一天,他拿着自己的几幅临摹画作,去巴黎向一位知名的画家求教,希望他能指点一二。可一连去了好多次,对方都以他的作品太稚嫩,根本不具备绘画天赋为由拒绝给他指导,甚至连面都懒得见。[/SIZE][/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  无奈之下,他只好守在这位画家的院门口,希望能在他出门时拦住他。[/SIZE][/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  一天,画家果然被他等到了,[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]我对您的才华仰慕已久,请您务必花几分钟时间,指点一下我的作品好吗?[ALIGN=left]”[/ALIGN]说完,他便将自己的画双手奉上。[/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  可让他没想到的是,这位画家不但没有伸手去接画,反而以无比轻蔑的语气说道:[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]让我去看一个无名小卒的画,除了浪费我的时间外,没有任何意义。[ALIGN=left]”[/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  对方的话极大地伤害了他的自尊,但他还是稳了稳情绪,然后微笑着说道:[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]如果把绘画艺术比作一座高山,那么现在的您无疑是站在山顶的那个人,而我则毫无疑问是站在山脚的那个,您若是朝下看我,自然觉得我渺小得如同一只蚂蚁。[ALIGN=left]”[/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  大画家听后哈哈大笑:[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]既然你懂得这个[ALIGN=left][URL=http://www.lyyww.com/][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=#800080]道理[/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/URL][/ALIGN],就应该知趣地离我远一点![ALIGN=left]”[/ALIGN][/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  他点了点头:[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]从下一刻起,我便会离您远远的。可是,难道您就不想知道山脚下的人看山上的人是怎么的感觉吗?[ALIGN=left]”[/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  [ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]什么感觉?高山仰止?[ALIGN=left]”[/ALIGN]大画家得意地反问。[/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  [ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]不,我在山脚朝上看您,同样也觉得您渺小无比。[ALIGN=left]”[/ALIGN]他淡淡地答道。[/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  就在那位画家惊愕不已时,他接着说道:[ALIGN=left]“[/COLOR][/ALIGN]人是不能永远站在山顶的,无论他站得多高,始终都是要下来的;而站在山脚的人,只要肯努力,也一定有登上山顶的一天,不是吗?[ALIGN=left]”[/ALIGN][/SIZE][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  后来的他,通过自己的努力,终于攀上了绘画[ALIGN=left][URL=http://www.lyyww.com/][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=#800080]艺术[/SIZE][/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/URL][/ALIGN]的最高峰。不错他正是世界上最著名的画家之一[ALIGN=left]——[/ALIGN]文森特[ALIGN=left]·[/ALIGN]梵高。[/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/P][P][ALIGN=left][ALIGN=left][COLOR=rgb(70,70,70)][SIZE=3]  人与人的差别,不是体现在所具备的条件和能力,而在于其内在的品格。修养差的人,即便站得再高,也得不到人们永久的称颂;而修养高的人,即便站在最低的山脚,也不会被遗忘。[/SIZE][/COLOR][/ALIGN][/ALIGN][/P][/BGCOLOR][/COLOR][/ALIGN][/P]
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        [P][COLOR=#f70909][SIZE=4]第三届《当代教育》贵州省中学(中专)生作文竞赛获奖名单 [/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#f70909][SIZE=4]佳作奖   都匀市大坪中学高二(1)班 罗佳 (指导老师:黄武)[/SIZE][/COLOR][/P]
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            [P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]3.24——3.30工作安排[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]1、讲解试卷。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]2、考试。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]3、主题班会《不怕有差距,就怕不争气》。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]4、完成专题《散文阅读》复习。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]5、修理电脑。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4][/SIZE][/COLOR] [/P]
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              [QUOTE][B]下面引用由[U]君子兰[/U]发表的内容:[/B]

              恭喜学生获大奖。[/QUOTE]
              [COLOR=#ff0000][SIZE=4]谢谢您的鼓励。[/SIZE][/COLOR]
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                [P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]3、31——4、6工作安排:[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]1、考试。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]2、完成《传记阅读》专题复习。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]3、文明祭祀班会。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]4、清明放假。[/SIZE][/COLOR][/P]
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                  [QUOTE][B]下面引用由[U]乡村孤雁[/U]发表的内容:[/B]

                  励志阅读---站在山脚下的人2013-03-17 11:31:29 原文地址: http://blog.sina.com.cn/u/5ccca3dd0102e2wg 励志阅读站在山脚下的人 27岁时,...[/QUOTE]
                  品行决定一个人能走多远。
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                    品学兼优,才是良才!
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                      学生品学兼优,我们的希望。
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                        [P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]4、7——4、12工作安排:[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]1、将试卷。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]2、考试。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]3、高考作文专题复习。[/SIZE][/COLOR][/P][P][COLOR=#ff0000][SIZE=4]4、带学生参加适应性考试。[/SIZE][/COLOR][/P]
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                          [B]外媒关注:习近平警告不准任何人搞乱亚洲[/B][P][B]英国《金融时报》4月8日刊发题为《习近平警告:不准任何人搞乱亚洲》的文章,主要内容如下:[/B][/P][P]中国国家主席习近平表示,不能允许任何国家把亚洲搞乱。最近几周朝鲜半岛紧张升级,拥有核武的朝鲜威胁称,即将对美国及其盟友发起攻击。[/P][P]习近平周日在中国一个商务论坛上发表演讲时,对中国的盟友朝鲜发出上述含蓄谴责。来自亚洲、非洲和欧洲的数十名国家领导人出席了博鳌亚洲论坛。[/P][P]“不能为一己之私把一个地区乃至世界搞乱,”习近平表示,他没有点出具体国家的名称。“国家无论大小、强弱、贫富,都应该做和平的维护者和促进者。”[/P][P]这些言论暗示,中方对朝鲜的好战姿态和持续数周的战争叫嚣越来越烦。同时,美国军方官员对路透社(Reuters)表示,考虑到与朝鲜之间的紧张局势,美方决定推迟原定下周进行的导弹试验,“以避免任何误解或误判”。[/P][P]周日出席博鳌论坛的西方外交官表示,习近平刻意含糊的措辞似乎是在含蓄警告平壤方面:不要把事情做过头,但习近平的话也可能在一定程度上针对华盛顿方面,中国领导人经常指控美国插手亚洲事务。[/P][P]美国和亚洲其它国家呼吁中国作为朝鲜唯一真正的盟友采取更多行动,迫使这个“隐士王国”及其喜怒无常的年轻领导人金正恩(Kim Jong-eun)收敛行为。[/P][P]澳大利亚总理朱莉娅 吉拉德(Julia Gillard)周日在中国海南岛举行的博鳌论坛上发言时,提到了朝鲜问题。[/P][P]“(朝鲜半岛上的)任何攻击行为,都将威胁本地区每个国家的利益,”吉拉德表示。“出于这个原因,我确实欢迎亚洲所有国家的政府加强合作,防止朝鲜半岛爆发冲突,制止朝鲜的好战行为。”[/P][P]新西兰总理约翰 基(John Key)周日晚些时候在博鳌会晤习近平时,预计也将敦促中国运用其影响力约束平壤方面。[/P][P]中国[URL=http://t.qq.com/wj_xlt#pref=qqcom.keyword][COLOR=#000000]外交部[/COLOR][/URL]周日表示,已促请朝鲜方面确保在朝鲜的中国公民、外交官以及投资的安全,而中国驻朝鲜大使馆仍在正常运作。[/P][P]“当前朝鲜半岛形势不断紧张升级,中方对此表示严重关切,”中国外交部在一份声明中表示。[/P][P]上周朝鲜当局对常驻该国的外交使团表示,他们应当考虑撤离朝鲜,下周三(4月10日)后他们的安全将无法保证。近日朝鲜还宣称,核战争已经不可避免,但截至周日,没有迹象显示有任何国家在认真计划从平壤撤出外交人员。[/P][P]多数国家的判断是,战争叫嚣是朝鲜国内政治的一种反映,也是该国年轻领导人巩固其对军队和官僚体制掌控的企图的一部分。金正恩在他父亲2011年12月去世后上台。[/P][P]习近平发出警告的同一天,中国宣布将让邮轮前往南海有争议岛屿,此举本身也可能引起邻国不满,这些国家也对蕴藏丰富石油资源的南海有主权主张。[/P][P]反映中国经济和政治影响力与日俱增的一个迹象是,阵容空前的世界领导人出席博鳌论坛,包括哈萨克斯坦、缅甸、秘鲁、赞比亚、墨西哥、柬埔寨和芬兰的总统或总理,以及文莱苏丹。[/P][P]习近平在周日的演讲中强调了中国的经济吸引力,预测5年内中国的进口将达到10万亿美元,而对外投资将超过5000亿美元。他还表示,出国旅游的中国人将超过4亿。([/P]
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