[P] [SIZE=4] 2011年7月12日 星期二 心情:满足! 我要吃饺子 想着这三个多星期来,孩子都不爱吃饭,总是依赖奶粉,只随意吃点鱼、肉和菜,还好还爱喝汤水,该做些什么饭菜孩子才爱吃呢?酸甜的,这小子也不怎么吃,还是问问他自己吧!结果这小子说:“妈妈,我想吃饺子!”好!只要你爱吃,妈妈就愿意去学! 我从来没做过饺子。我想:做饺子,最难的地方应该是搓粉做饺子皮,可市场有饺子皮卖,那不成问题,试一试吧!说做就做!今天上午下班了,我就去市场买了饺子皮和适合做肉饼的瘦肉,还买了红萝卜和马蹄来做馅。 回到家,一边热饭菜,一边做饺子馅;饭菜热好了,随意吃点,12点半了,就先包好一些饺子,再留一点,待孩子回来,再和孩子一起包饺子吧!包饺子,不知是太简单了,还是我有点天分,很快我就包好了一碟子饺子了,样式还蛮好看呢!要不是困了,还真想拍照留念呢!呵呵!难得我这个懒妈妈这么用心这么难得去学做小点心啊! 下午五点了,接孩子回来了,孩子一听说我要和他一起包饺子,就兴奋起来了,也不去跟楼下那个阿姨打招呼了,说要赶回家做饺子去。回到家了,才带着他包了一个,就说:“妈妈,我的手不知道该怎么动才能把饺子包起来?不想包了。”我拉着孩子的手,说:“来!简单一点,只要你用小手把上面的皮捏在一起就行了。”孩子听了,也就耐心一点了,可也是要我拉着他的手才愿意去捏,小眼睛只盯着他爱吃的进口葡萄。好!不愿意,这次就算了,待周末你爸爸回来,然后一家人再来做,就不信你不愿意去学,嘿嘿![/SIZE][/P][P][SIZE=4] 饺子包好了,有韭菜猪肉馅的,有猪肉红萝卜马蹄馅的,本来还想买新鲜虾来做馅的,想着俩母子吃不了那么多,第一次就这样好了。[/SIZE][/P][P][SIZE=4] 饺子上锅了,要蒸上20分钟才能熟啊!饺子熟了,还得做些配料;这次也只简单来了一小碟酸梅酱,还做了一小碟蒜子酱油的,蘸着饺子来吃,才更上口呢![/SIZE][/P][P][SIZE=4] 呵呵!可以上桌子了。孩子吃了饭前葡萄了,开胃了,几乎吃了十多个饺子,一碟子啊,真难得!本想收碗筷了,可孩子还说要继续吃饺子,难得啊,高兴啊!吃了一碟饺子,又喝了一大碗,我今天第一次煲的花生黄豆红枣瓷实花旗参,据说是滋阴补肾的汤水。[/SIZE][/P][P][SIZE=4] 看着孩子吃了那么多,吃得那么香甜,真的好满足,好开怀啊!看来,这个假期真的要用心去学做饭菜了,让孩子继续吃得香香的,壮壮的!加油![EM05][/SIZE][/P] |