在线情况
楼主
  • 头像
  • 级别
    • 积分166
    • 经验1951
    • 文章185
    • 注册2008-11-19
    竹溪教科研论坛2009年2月第2期 总第71期(十堰市教育科学研究院副院长杨文键专刊)
    竹溪教科研论坛2009年2月第2期 总第71期(十堰市教育科学研究院副院长杨文键专刊)
    教科研
    论坛
                       
                 竹溪县教育科研学术研究编辑委员会 2009年2月第2期 总第71期

                 [FACE=楷体_GB2312][COLOR=#ff0000]湖北省十堰市教育科学研究院副院长杨文键专刊[/FACE][/COLOR]

                  [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]高中化学新课标与2000年教学大纲的对比分析[/FACE][/COLOR]
                              杨文健

      新一轮基础教育课程改革,在优化课程结构、调整课程门类、更新课程内容、改革课程管理体制和考试评价制度等方面,都取得了突破性进展。这必将对我国基础教育的改革与发展带来深远的影响,对推动我国基础教育领域素质教育的实施,为培养新一代创新人才发挥重大作用。
      众所周知,基础教育肩负着双重任务,即为高一级学校输送合格人才、为社会输送合格劳动者。但长期以来,人们较多关注的是怎样才能更好地为高一级学校输送人才,而忽视了后一项培养目标。因此,课程目标的确定和内容的选择,考虑更多的是选拔人才及少数人进一步深造的需要,而较少考虑大多数人在义务教育阶段后,直接进入社会、从事各种工作的需要,当然也就无从谈起适合每个受教育者终身学习和发展的需要。由此带来了课程设置和内容编制上的一系列问题,如内容过多、量过大、过难等。这种对于课程目标认识上的误区,与另一种观念是直接相关的,即以高难度和增加学习内容来保证基础知识和基本技能,保证基础教育的质量。
      2003年4月,《普通高中化学课程标准(实验)》(下称:化学新课标)正式在全国颁布实施,与长期使用的教学大纲相比,它有哪些突破呢?本文将对2003年新课标与2000年教学大纲进行对比,并从指导思想、编排体系和教学要求等方面进行某些尝试性地分析。
      1.总体指导思想上的变化
      新课标与教学大纲目标变化对照表
    大 纲 化 学 课 程 标 准 突 破
      目标 学习一些化学基本概念、原理、基础知识、基本技能,初步认识化学在实际中的应用。
      激发兴趣,培养科学态度、科学方法、关心自然和社会的情感。
      培养能力和创新精神,初步学会运用化学知识解释简单现象、解决简单化学问题
      进行辩证唯物主义和热爱社会主义祖国的教育。 知识与技能(化学基本知识和重要的实验技能,化学与技术、社会发展相关的知识等。)
      过程与方法(知识的形成,科学探究的基本过程与方法,思维能力,信息获取和加工能力,交流和合作能力等)
    情感态度与价值观(学习和探究兴趣,科学态度,社会责任感,爱国主义、创新精神等) 充分吸取了国际理科课程改革的成功经验,继承和发扬了我国基础教育的优良传统,更全面地体现了课程改革的理念和对学生科学素养的要求,具有前瞻性。
      新一轮基础教育课程改革是一场教育观念的更新、人才培养模式的变革,整个改革涉及到培养目标的变化、课程结构的调整、国家课程标准的制定、课程实施与教学改革、教材改革、课程资源开发、评价体系地建立和师资培训等。它主张课程要给学生全面发展留有充分的时间和空间,有利于学生自主、多样、持续地发展。在学习方式上,倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,培养学生搜集信息、获取新知识的能力、分析解决问题的能力以及交流与合作的能力,大力开展综合实践活动。
      2.课程标准的结构新颖、内容全面
      新课标的结构注意了我国的教育传统与理论背景,吸纳了国外的一些成功经验,将其具体内容分为四大部分:课程理念、课程目标、内容标准、实施建议。其设计思路如图所示:
      2.1、在对课程定位上,提出了:普通高中化学课程是与九年义务教育阶段《化学》或《科学》相衔接的基础教育课程。它强调课程的基础性,强调与义务教育内容衔接。
      2.2、在课程设计思路上提出:以进一步提高学生的科学素养为宗旨,着眼学生未来的发展,体现时代性、基础性和选择性。课程不再是单单传递科学知识,还要为学生进一步发展做好准备,培养他们学科学、爱科学、用科学;不仅传授书本知识,更要注重知识与生产、生活和当代科技的联系。
      2.3、在内容标准上,注重化学与其它学科的联系和渗透,注重培养学生的学习过程和科学的价值观。在内容的选择上,加大选修,为学生提供更大选择空间,为具有不同潜能和特长的学生未来发展打下良好基础。
      2.4、实施建议中,不仅针对教学,而且对教材编写、课程资源开发等方面都提出了合理化建议,它从制订课标起就已经考虑到了提高教学质量的各种途径。
      3.课程标准与教学大纲的结构和基本内容比较
    前 言 课程目标 内 容 标 准 实施建议



      课程标准
    1、 课程性质
      2、 基本理念
      3、 设计思路
      4、 关于目标要求的说明 1、 知识与技能
      2、 过程与方法
      3、 情感态度与价值观
      (共12条) 必修内容:
      含2个模块,6个二级主题(共34条),活动与探究建议40条。
      总课时:72课时 选修内容:
      含6个模块,19个二级主题(共101条),活动与探究建议122条。每个模块36课时。 1、 教学建议:5条
      2、 评价建议:3条
      3、 教科书编写建议:6条
      4、 课程资源开发与利用建议:4条
      教学大纲 引言
      教学目的:3条 课程安排 一、必修
      23个专题135条,15个学生实验,10个实验习题。课时总数:140课时 二、必修加选修
      32个专题共190条,学生实验:27个,实验习题:11个,研究性课题:14个,课时总数:271课时 1、 教学中应该注意的几个问题:七大条
      2、 考核与评估:3条
      与教学大纲相比,新课标有以下几个特点:
      3.1、以全面提高学生素质作为教学的基本价值取向,促进学生全面发展。新课程中明确指出:高中化学课程以全面提高学生科学素养为宗旨,帮助学生获得未来发展所必须的化学知识、技能和方法,在实践中增强学生的社会责任感,培养学生热爱祖国、热爱集体的情操。可以看出化学在传授知识与技能的同时,还要培养学生探求知识的过程和  方法以及情感态度与价值观。
      3.2、在教学针对性上,强调面向全体学生。学生个体发展的不平衡性决定了教学内容、教学方法必须多种多样,为了学生多样化的发展,他们有充分的自由选择自己的学习内容,而且教材也提供了这种可能性,教师教学就应该针对现实,以促进这种学习方式的转变。因此,新课标在它的基本理念中提出:设置多样化的化学课程模块,努力开发课程资源,拓展学生的选择空间,以适应学生个性发展的需要。
      3.3、突出了学生学习方式的变革。课程标准将科学探究作为改革的突破口,并提供了丰富的学习情景素材,提出科学探究是学生积极主动地获取化学知识、认识和理解化学问题的重要实践活动。它在活动与探究建议中设置了大量的探究题目,明确列出了活动形式,如要求学生观察、调查、参观、资料收集、讨论、交流、辩论、设计和实验探究等,让学生学得积极主动,真正成为学习的主人。
      3.4、突破学科中心,新课标把化学分成8个模块,必修两块,选修6块。课程内容贴近生活、重视科学、技术与社会的联系,激发学生学习的兴趣和求知欲。化学不再只强调自身的体系,而是注意加强与其它学科的联系和整合;它适当降低理论的难度要求,删除了原有课程内容中偏深、偏难的部分。它强调理论与实际相结合,增加与学生和社会现实生活相关的部分,使课程内容更具体、更富有生活气息。它的选修内容第一次超过了必修内容,有利于学生个性特长的发展。过去,学生要么学必修,要么学选必修,没第三种选择,实质上学生对学习内容基本没有选择权。在新课程下,学生学完必修后,他可以从6个选修模块中根据自己的需要自由选择1~3个进行学习,这样学习的主动权在学生手中。
      本次课程改革要解决的问题是教学要面向实践的问题,因此,对化学新课标的研究就不能局限于化学学科领域,而需要各学科研究的共同努力。化学教师是未来课程实施的主体,他们必须尽快转变教学观念,改革传统的教学模式,自觉吸收新课标中的教学思想,实践新课标中提出的各种教学方法。加强教师之间的合作与交流,加强与学生的沟通,实现新课标中提出的:改变课程过于注重知识传授的倾向,强调形成积极主动的学习态度,使获得知识与技能的过程成为学会学习和形成正确价值观的过程。

                       [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]新课程背景下的课堂教学观[/FACE][/COLOR]
                            杨文健

      课程改革的核心环节是课程实施,而课程实施的基本途径是课堂教学,也就是说现行教学形式中课堂教学乃是人才培养的主战场。本学期,根据院教育计划,我们有幸临听了多位特级教师关于新课程、新理念教学讲座,感受颇深,下面将本人学习的体会整理如下,请指教。
      2001年6月,教育部颁布了《基础教育课程改革纲要(试行)》,并在全国部分省市实验实施,我国新一轮基础教育课程改革在世纪之交启动。本次课改以提高国民素质为宗旨,以培养创新精神和实践能力为重点,强调课程要促进每个学生身心健康发展,培养良好品德,满足每个学生终身发展的需要,培养终身学习的愿望和能力。
    课程实施是关系到课程改革成败的一个关键环节,教师的教育理念和教学行为是教学实施的前提条件,研究教学首先要从研究学生开始。我们知道,学生的学习是以学生的需要、年龄特征、已有知识经验和个性差异为根据组织的,教育就是要针对学生实际而进行,只有适合学生个体心理内因的教育条件才是有效的教育。因此,教育一开始就应该了解学生,研究学生,集中学生的智慧,保护学生的积极性。
      近几年,随着基础教学改革的浪潮一浪高于一浪,课程体系的不断变革为传统的课堂教学融入了新的理念。为了适应新课程的变化,课堂教学的策划者应抓住这次课程改革的契机,重新认识这些理念,以期更好的通过课堂教学这一主渠道,重塑自己的教学生活。
      一、新课程带来的新变化
      1、课程内涵的发展趋势
      从强调学科内容到学习者的经验和体验的结合,从强调目标计划到学习过程本身的价值,从强调教材单一因素到教师、学生、教材、环境四因素的整合,从强调显性课程到显性课程和隐性课程并重,从强调实际课程到实际课程与“空无课程”并重,从强调学校课程到学校课程与校外课程的整合。
      2、义务教育阶段的课程观
      义务阶段的课程应体现普及性,即:面向全体学生,其课程标准是绝大多数学生能达到的标准,课程应给每一个学生提供平等的学习和发展机会。基础性,即:内容和要求是基础的,不能任意扩大与拔高。发展性,即:课程应着眼于学生的终身学习,适应学生发展的不同需要。
      3、新课程带来新的学习方式
      高中新课标具有以下特点:更鲜明的时代特色,更宽广的选择空间,更深刻的人文内容,更多样的评价方式,更全面的科学素养,更自主的探究活动,更强烈的社会责任感,更扎实的教学研究。为此在学习方式上应相应发生以下变化,从书本的学习走向生活的学习,从注入知识的学习走向开掘智能的学习,从被动学习走向富有创新精神的主动学习,从固定单一程式学习到多样方式的合作学习,从以掌握知识获取考分为目标的学习变为以掌握科学的方法与过程,形成优良的学习态度和正确价值观。
      二、课堂教学新观念
      1、认知观
       世上任何事物的产生都是有过程的,每个过程形成的差异性即可引起不同的结果。学科内看似合理完善的概念原理体系,随着社会的发展将不断的被验证,甚至被推翻,或进一步加以补充。由此可见,知识的产生是一种过程性、生成性、开放性共存的过程。而传统的教学却抛弃了知识生动复杂的形成过程,传授给学生的只是教条式的结论,在教学中忽视了学生对知识形成的思考与质疑,一味被动地接受所谓权威的“客观真理”,久而久之,便失去了独立思考的意识,放弃了批判性思维和创造性思维,因而对知识的认同存在着“从众”、“从威”心态。
    新的课程改革最大的改变在于学生学习方式的转变,遵循了知识形成过程与结论相统一的规律,增加了探究性学习内容,目的是多创造机会让学生站在发现者的角度去体验知识获得的过程,无论成与否,都在学习必经的过程中掌握了方法,培养了学生自主学习的意识和能力,使他们的个性思维得以发展,从而敢于挑战传统和未来,构建知识良性发展的体系。
       2、情感观
    课堂从概念来说受其时空的局限,但它却是由教师与学生共同形成的一个小的人文生态圈,其教学过程是教师与学生全部情感的相互融入。诺贝尔奖获得者丁肇中博士曾有一治学观点:兴趣重于天才。国内外一些心理学者也曾研究并证明了兴趣是受教育者学习的驱动力。当一个学生对某知识产生兴趣时,便会激发其积极向上的情感,在其求知过程中具有无比巨大的克服困难的勇气和持久的韧性,即教学论中所说的非智力因素的影响。学生的教育主要由学校教育、家庭教育、社会教育三部分组成。课堂生活占据了学生的大部分时间,课堂上教师的情感行为会潜移默化地影响着正在发育成长中的学生。在教学人际交往中,愉悦的心情能促使人的积极思维活动,使智力发展顺利;反之,对智力的发展有抑制的作用。正因为如此,当前新课程教学中情感因素和过程都被提升到了一个新的层面,它包含了情感、态度、价值观三个要素。情感由兴趣、动机延伸为内心的体验,态度由学习态度延伸为人生态度,价值观由个人价值延伸为个人与社会价值的统一。它们之间具有层次递进性,但又是相互渗透的,不同的学科内容对情感教学的指向有所不同。在课堂教学中,教师应以学生为本,有意识地把情感、态度、价值观三者教育融合起来贯穿于课堂教学内容中,致力于以培养学生丰富的情感、积极的态度和正确的价值观为总导向,营造一个充满活力、宽松、平等、民主、师生互动、教学互动的课堂学习氛围,而不是教师高高在上的权威教条者的模式。
      3、职能观
    最初的课堂教学被赋予的职能只是基础知识的传授。20 世纪 80年代,针对“文革”中脱离理论过分讲实践的现象,课堂教学提出立足于基础知识和基本技能的“双基”教育。进入21世纪,随着社会的不断发展进步,“双基”教育已不能满足社会对人才的需求,基础教育开始转向以培养提高人们全面素质的包含基础知识、基本技能、基本能力、基本观念的“四基”教育。
      综观课堂教学的发展历程,由于课堂教学已由最初的知识传授的单一职能,向“面向全体学生,全面提高学生的思想道德、文化科学、劳动技能和身体心理素质,促使
      学生生动、活泼的发展”多职能兼容方面转变,所以新课程教学目标中也对教师提出了更高的要求。教师不仅是知识的传授者,更是学生各方面能力、世界观、价值观形成的主要引导者。随着社会的变革与需求,课堂教学的职能将会更进一步扩大。
      4、优化观
    由于学校教育的“减负”、课时的压缩、课堂教学内容的不断拓展与延伸所造成的矛盾,促使教育教学最优化思想得以广泛提倡。教育教学最优化思想其实质在于追求省时、省力、高效的课堂教学效果。新课程教学优化体现如下: 教学形式的多元化 学生群体内的个性化,不可能由单一的课堂教学形式来完成,再加上课程改革后教材内容更为灵活和开放,这就为教师教学的再创造留有广阔的空间。教师可根据不同的教学目标、教学条件、教学群体和个体差异,选择形式多样的课堂教学。如传授新知识的教学形式有讲授、讨论、谈话、讲座等;侧重培养学生语言表达能力的教学形式有演讲、话剧、辩论会等;侧重培养学生实践能力的教学形式有手工制作、实验操作、实习等;侧重培养团队精神的教学形式有合作式教学法;侧重培养学生探究精神的教学形式有研究性学习法,等等。教无定法,贵在得法,新课程的弹性空间在优化思想统领下赋予现代教学形式以多元性。 教学时间、空间的弹性化 教学形式的多元性又造成了教学时间比重、空间模式的弹性化。传统单一的教师讲学生听,在课堂教学时间方面较容易把握,因为这种教学方式毕竟是单向的。现在新课程倡导的师生互动双向交流教学、个别化教学,表现在课堂上,学生自由学习的时间逐渐加大。由于学生对知识的领会能力有所不同,因此很难由统一时间达到共同的教学目标,这就要求教师要根据具体的教学方式、学生个体情况,对时间进行灵活安排。
      另外,传统课堂单一的“行列式”桌椅排放方式,把教师与学生隔离开来,不利于师生关系的融洽和学生间的交流。在教学形式多元化的情景下,课堂空间布置也应呈现多样化和人性化,如桌椅排列除了“行列式”外,还可呈“圆圈形”、“马蹄形”、“两组对立形”等。课堂的布置可根据不同课的类型采取不同的形式,如生物课堂上可布置些花草、动物标本,语文课堂可布置些诗词、书画等等,甚至把课堂从户内搬到户外,以利于学生愉快地进行各类知识的学习。
      5、教学手段的现代化
      教学的过程也是师生之间、生生之间信息交流的过程。当今网络高速公路的畅通、计算机的普及,大大丰富了课堂教学信息交流的载体。教学优化思想促使课堂教学手段技术智能化,即使用视听教材,采用电气声光技术设备,把声、形、色图文并茂地结合起来,引导学生从感性认识上升到理性认识。教学手段智能化的最大特点是容量大、直观形象、易接受,大大提高了教学的效率,使原本复杂的教与学变得轻松。
    总之,在目前新课程改革的背景下,课堂教学观在继承传统教学观精华的同时,应不断扩充和容纳那些相互联系、互相制约的构成一个统一体的新的观念。教师在教学中应理顺彼此的相关性,有的放矢地进行教学,在改革的浪潮中重新焕发出自己的教学魅力,从而进一步推动我国的素质教育。
    本次学习使我们从对初象的理论的认识深入到对新课程下教学实际的认识,是一次理论到实际的飞跃。我们将把这次学习到的宝贵经验带回我们的教学实践中,以实际行动落实新课程的新理念,在新形势下开展好教学研究工作。
    管理的境界
    管理有三重境界:管事、管人、管系统。不同的管理风格和管理对象对应着不同的管理境界,要求的能力不尽相同,最后达到的效果也是千差万别。
    管理的第一重境界是管事,这样的管理最需要的是智商,要求管理者聪明、有才智。在这样的境界下,最强大的管理者所能做到的最佳成绩是事无巨细地对其职责范围内的事情进行料理。
    管理的第二重境界是管人,这样的管理最需要的是情商,要求管理者懂人情,懂人心。正如牛根生先生所讲述的用人标准“有德有才,重点任用;有德无才,限制使用;无德无才,坚决不用”。
    管理的第三重境界是管系统,这样的管理最需要的是制度和文化,要求管理者具备深厚的人文底蕴和阅历。正如王明夫先生所倡导的“态度决定命运,气度决定格局,底蕴的厚度决定事业的高度”。

      谁都知道教育是一门艺术,但如何看待这门艺术,却需要我们能多方思考,需要我们提高认识,提高自己的艺术修养,看看别人是怎么思考的,又是怎样看待这个问题的。
                     [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]最受欢迎和最不受欢迎的教师[/FACE][/COLOR]

      在学校,与学生接触最多的除了学生与学生之外,就是老师。而老师与学生接触最多的场合就是课堂,因此,抓好课堂教学才是提高教学质量的根本。我们常说,学生爱一门学科首先是从爱一个老师做起。那么什么样的老师学生喜爱,我们应该怎么做?可能我们很多老师都想过,但并没有做过深入地研究分析。下面我们来看看专家的调查结果吧,也许对我们有很大的启示。
      学生喜欢的教师类型是
      ⑴漂亮大方有风度;
      ⑵不断接受新事物,给学生新奇感;
      ⑶和蔼可亲,视学生为朋友,对学生负责任;
      ⑷每天都能注意到学生细节,尊重学生人格;
      ⑸能听取学生意见,不乱发脾气;
      ⑹教学有方,知识渊博,课上能面带笑容,讲课妙趣横生。
      学生不喜欢的老师类型是
      ⑴说话口水四溅,爱玩粉笔;
      ⑵衣冠不整、头发很乱;
      ⑶照本宣科地念课本,没有感情色彩和独立见解;
      ⑷上课东拉西扯、拖延时间、讲庸俗笑话,故作幽默;
      ⑸歧视差生、不公正;
      ⑹固执不灵活、不理睬学生的建议和意见、守旧不会创新。

                   [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]读死亡日记,妈妈的心碎了(诗歌[/FACE])][/COLOR]
    当官兵终于挖开坍塌的六层楼板
    发现了你的遗体和一篇死亡日记
    妈妈刹那间昏了过去
    日记在救援官兵手上传阅
    每个人都忍不住哭泣
    当妈妈醒来 拉着你冰冷的手
    读着你在作业本上写下的寥寥数语
    妈妈的心像刀绞一样碎了
    你说,你爱爸爸妈妈爷爷奶奶
    你爱同学、老师和你的班集体
    你想再看到太阳
    你想再吸一口新鲜空气
    你想回家睡在自己的床上
    吃妈妈做的香喷喷的饭
    再做一回爸爸妈妈的乖乖女
    你想,再看一次电视
    那是你一直没有时间看的连续剧
    哦,你什么都不再想了
    只想早点出去,脱离地狱
    你已经听到了妈妈和救援官兵的呼唤
    和他们用工具在水泥板上的奋力敲击
    可是,你再也坚持不住了
    从此把双眼长久地紧闭
    孩子啊,你为什么不再坚持一会儿
    为什么就这么早早地离去
    妈妈多想看着你欢蹦乱跳地活着
    看着你香甜地吃饭
    看着你高兴地试穿爸爸为你买的新衣
    看着你在爷爷奶奶膝下索求遥远的故事
    看着你在灯下勤奋地学习
    孩子啊,你可知道
    为了你和数不清的你
    多少战士医护人员在废墟上搜救
    多少志愿者千里迢迢甚至从外国赶来
    不休不眠日夜搜救从不停息
    所有人都献出着爱心
    就连胡主席、温总理都来到了灾区
    希望每一条生命都能保住
    希望每一个人都能创造生存奇迹
    孩子啊,你就这么走了
    妈妈的心不甘,妈妈的心碎了
    即使你到了天堂,孩子呀
    请记住妈妈和所有人的爱
    爱,让我们永远在一起
    2008-05-23 08:30:15 本文已公布到博客频道文化•原创分类,并被网编推荐

                       [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]教育的艺术-我理解的教育[/FACE][/COLOR]
      一、知识与素质,教育目的的不同定位
      著名科学巨匠爱因斯坦在美国高等教育300周年纪念会上,曾说过这样一段发人深省的话:“如果一个人忘掉了他在学校里所学到的每一样,那么剩下来的就是教育。”联合国教科文组织教育丛书《教育——财富蕴藏其中》在谈到“学会认知”时指出:“这种学习更多的是为了掌握认识的手段,而不是获得经过分类的系统化的知识,既可以将其视为一种人生手段,它应使每个人学会了解他周围的世界,至少是使他能够有尊严的生活,能够发展自己的专业能力和进行交往。作为目的,其基础是乐于理解、认识和发现。”
      在传统农业社会和工业社会,知识更多的是“经验”,因此,那时课堂教学的有主要目的甚至唯一目的就是传授知识,让经验一代代传下去。但在今天这个科学技术不断发展的信息时代,学生在学校学到的大多数知识今后直接被派上用场的可能性都很小,虽然仍有一些知识对学生来说是“有用”的,但从总体上说,学生学习知识的主要目的已经不是学以致用,而在于学习知识本身——通过学习而成为一个聪明的人,文明的人,有高尚精神生活的人。这才是教育的根本目的!
      山东省潍坊市教育局李希贵局长说过这样的事:接触到社会上的一些用人单位,常听到这样一种说法:“高中毕业生比初中毕业生素质高”,就问他们,你们的哪个岗位用到了高中的哪部分知识呢?是力学还是函数呢?他们说,什么也用不着,不过我们还是喜欢高中生。为什么他们用不到这些知识却喜欢有这些知识的学生呢?这使我想起了一位部队指挥员告诉我的一件事;解放军战士操练时,天天喊“一二一”、“立正”、“向前看”,可在哪个战场上,战士是喊着“一二一”的号子向敌人冲锋陷阵的呢?没有。指挥员却说:“‘一二一’的号子战场上是不需要的,但通过‘一二一’的号子训练出来的一切行动听指挥、一丝不苟的作风却是战场上所必需的。”
      1997年,我到南京师范大学附中考察,校长给我讲了个故事:80年代他教的一个班的学生共47人,参加高考,学生化学成绩全班平均94分(满分100分)。教完这批学生,他就出国深造。当他回国时,正在上大三的这个班的43名学生相约一块儿去看他,他“心生一计”,就把当年的高考化学试卷重新印出来,让这43名学生重做,结果当年平均成绩94分的这些学生,现在竟平均得16.3分。能说这些学生经过两年多的大学学习,水平越来越低吗?不能唯一能够解释的原因是知识并不代表能力。忘掉了过去的知识,但并不证明素质低下了。这就是爱因斯坦说的那句话,他说:“什么叫素质?当我们把学校里学到的东西全部忘掉之后,所剩下来的才是素质。”
      我们把教育就看作是知识的传授,并以此作为教育的唯一的、最高的目的。作为教师,我们恨不得把所有学科的所有知识都灌输到学生的脑子里,作为学生,恨不得把这所有学科的所有知识滴滴不漏地贮存在脑海中。至于这些知识跟学生的经验有没有关系,他通过学习是否探索能力得到提高,我们是不管的。难怪爱因斯坦感叹:“现代的教育方法,竟然还没有把研究问题的好奇心完全扼杀掉,真可以说是个奇迹。”其实我想,按照怀特海的理解,知识的传授仅仅是教育的最基本目标,除去知识以外,还有更崇高的目标值得追求,譬如说如何去开启心智,如何去创造新思想,等等。教育不应该只是往铅桶里注水的过程,而应是不断向外流淌创造之泉的过程。如果让对知识的追求,淹没了对探索的渴望,这样的教育,能算是有智能的教育吗?
      英国哲学家、数学家怀特曾说过:在你丢失你的课本,焚毁你的听课笔记,忘记你为考试而死记的细节之前,你的学习是无用的。这就是说,理想的智育是把知识转化为智能,只有在智能的引导下,才可能有真正意义上的心智活动。一般来说,知识关注的是现成的答案,现成的公式,现成的历史事件的归纳,而智能关注的是未知的世界,是求知的过程。因此,我们有必要来一个教学观念的更新。必须明确,知识不过是智育的载体,学生学习知识固然重要,便更重要的是学生在获取知识过程中所得到的获取知识的能力。教师传授知识,是给学生进行智力体操的训练,目的是为了让孩子们思维能力、想象能力和创造能力得以发展。通过智育,让学生养成良好的学习习惯和自学能力,并具备持久的学习兴趣、浓厚的学习情感、坚韧的学习意志,为他们今后终身学习奠定坚实的智力和能力基础。
      《教育参考》2001年第4期的特约评论员写下了这样一席话,教育是造就人灵魂的教育,而非理性知识和认识的堆积。教育活动关注的是人的潜力如何最大限度的调动起来并加以实现,以及人的内部灵性与可能性如何充分生成。这样的教育,才是真正素质教育。
      二、归纳与演绎,教育方法的不同选择
      “归纳”与“演绎”是两种不同的推理方法。教学过程中采用归纳法还是运演绎法,往往是不同的教学理念支配而发生的行为结果。
      我曾经在许多场合讲中、美两国教师怎样教“蚯蚓”的实例:中国老师教学,首先是板书“蚯蚓”,然后出示蚯蚓的图片或投影,让学生认识蚯蚓,再接着是介绍它身体的特征,最后讲讲它对人类的益处。将知识演绎得淋漓尽致。美国的老师怎样上呢?一上课,老师先在讲台上倒下一大堆的蚯蚓,然后请同学到讲台上抓一把蚯蚓,自个儿放在纸上,自个儿研究。请同学们仔细观察它的外形特征,猜想它的生长特征,用二十五分钟的时间,让学生观察、研究、分析,看看自己发现了什么?然后就同学们的研究发现,互相交流、讨论补充,同学们发言踊跃,思维的火花不断碰撞,课堂气氛非常热烈,在此基础上,教师将同学们的研究结果加以归纳、总结,整个教学过程有趣生动,学生对蚯蚓的体验非常深刻。
      中国教师重演绎,美国教师善归纳,中小学教育如此,大学教育也是这样。前不久,杨振宁教授在南京大学讲学,就中美各大学的教学方法做过比较,他说:他刚到美国时,感到很不适应,原因是中国大学授课总是先将一种无可置疑的理论提出来,然后再用这个理论来解决相关的现象。比如先学习了某种电学理论,然后再用这个理论来解释闪电等诸多有关电的现象。他称之为演绎法。而在美国,往往没有所谓的“统一教材”或“标准教义”,著名的教授往往总是先讲闪电,然后再给出理论解释。当然,这样一来解释就不会只有一种。那种解释能较广泛地接受,完全要视它们与经验现象的符合程度,完全要视它们解释的竞争力。他称之为归纳法。
    当然,从教育技术学角度看,教学过程中是运用演绎还是运用归纳,并无优劣之分,但透过表象审视,我们会发现:“归纳”是研究性学习教育理念的产物,“演绎”是注入式教育理念的产物;“归纳”以学生为主体,“演绎”以教师为主作;“归纳”以能力为本位,“演绎”以知识为本位。
    以此观之,教学过程中采用归纳法还是演绎法,绝不仅仅简单为方法问题,而是教育思想、教育观念的问题,也是对教育功能的认识问题。教育的功能是传授知识,还是通过传授知识引发学生的智能,培养其创新精神和生存实践能力。我看是后者。曾经有过这样的例子,一个美国科学教育代表团来中国后希望听一堂公开课。于是一所重点中学的一位特级教师上了一堂高一的物理课,按照我们的评判标准,这是一堂演绎得极为生动、天衣无缝、出神入化的好课。获得了很多人的高度评价,但美国代表团却没有任何反映,后来他们说了一句让我们万万没想到的话,他们说,这堂课都是老师提问学生回答,回答都很正确,但是,这些问题学生既然都能正确回答了,这堂课还需要吗?为什么你们的课不是学生问老师回答呢?从这个不同的反映中我们确实应该反思,我们的教师能否在课堂上传授暂无定论的并可以加以讨论的东西?我们的“统一教材”和“标准化考试”如何改革?我们评判学生的标准如何从知识的重复走向知识的创新?我们的教学方法如何从演绎走向归纳。这的的确确是中美教育的差异。
      我呼吁,我们的课堂教学应多多采用“归纳”的教育思想!
      三、解惑与设疑,教育设计的不同模式
      问题意识、问题能力可以说是创造性、创新能力的基础。早在30年代,陶行知先生就言简意赅地说,创造始于问题。有了问题才会思考,有了思考,才有解决问题的方法,才有找到独立思路的可能。有问题虽然不一定有创造,但没有总是一定没有创造。
      过去的课堂教学有一个模式:老师提出问题,教师分析、解决问题。好一点的教学是师生共同分析问题、最后解决问题。一堂好课的标准是最后把所有的问题都解决了。可是我在想,假设我们的学生在他们走出课堂、走出校门的时候,一个个脑子里都有没有问题了,都“轻轻松松”地走向社会,那我们的民族还有希望吗?教育部副部长吕福源说过一句话:“我们这个国家近期的危机是没有产品。从飞机到数码相机,从制成品到流水线,我们都是进口的,我们远期的危机是我们的孩子没有好奇心。”很多家庭里摆满了现代化的电器,有的家庭、有的孩子甚至被现代化包围着。可是有多少孩子问一问电视机为什么能显像?电冰箱为什么能制冷?计算机为什么能储存那么多的信息?有没有孩子趁家人不在家时拿块砖砸开看一看呢?没有。我们渴望有这样的孩子,渴望有好奇心的孩子。
      是我们的孩子原本就没有好奇心吗?我看未必。
      举一个例子,假设有一个孩子捉了一只蚂蚱。问他的妈妈:“妈妈,别人的蚂蚱是8条腿,我这只蚂蚱怎么是6条腿呢?”妈妈最有可能回答是什么呢?是“你的作业完成了吗?”这个孩子再拿着这只蚂蚱问老师,老师最有可能回答的又是什么呢?是“你上次考试是第8名,这一次都13名了”。且不说激发孩子的好奇心,我们先来降一个层次,保护好孩子的好奇心好不好?没有好奇心的民族是一个没有前途的民族,没有创造的民族,可是我们的课堂教学不就是制造没有好奇心的学生吗?
      那么学生的问题意识是怎么萎缩的呢?当小孩子开始说话以后,最多的就是问题:“这是什么?那是什么?”无穷无尽的问题。当你回答了他的问题,他接下来就是新的问题——“为什么?”
      “没有什么为什么。”这是我们经常听到家长对孩子的回答。
      “那为什么没有什么为什么?”家长以为可以搪塞过去了,不料引来了更大的麻烦。
      “……你长大了就知道了。”
      中华民族是一个十分重视下一代教育的民族,为了孩子的教育,父母付出多大的代价都舍得。但问题是,我们要孩子掌握的都是我们认为他们应该掌握的,而孩子感兴趣的问题、出自孩子发自内心世界提出的“为什么”,我们却常常漫不经心地以“长大了就知道”来搪塞他们。
      进入学校以后,这种知识教学的倾向,这种“去问题教育”的倾向更是有增无减。所有的孩子第一天走进学校的时候,差不多都是光高采烈的,都是充满了奇思异想的。每个孩子走进学校的时候都怀有无穷的求知欲和表现欲。因此,第一天当教师向学生问问题的时候,50个学生举起了100只小手,每个人都太想回答问题了,所以都举起了双手。面对如此高涨的热情,我们的教师通常的反应是“同学们,举手要学会正确的姿势,举手举一只手,另一只手请放下来。”于是100只手一下子减少为50只,但这并不能妨碍孩子们的积极性,一只手就一只手吧,剩下来的一只手仍然举得老高,不仅高,而且左右摇动,无非是想要吸引教师的注意;“我要说,我要说!”面对学生的这种热情,老师的反应却是:“举手要有正确的姿势,手臂不要离开桌面……”孩子们虽然有些气馁,但他们还是很快适应了这种要求,按照规定的要求不屈地举着小手。


                       [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]话说“半瓶子”水[/FACE][/COLOR]
      人们常说“满瓶子水不响,半瓶子水乱荡”。说的是一些不懂装懂的人,总在一些不切实际的场合,自买自夸。于是,许多还有半瓶子水的学生变得沉默了,他们的深沉倒让人产生出许多担心来。
    在现实教学中,我们很多人只看到半瓶子水上面的空气,总认为学生一无所知,教学飘在空气中,最终效果不好,还认为是学生能力不够,不是学习的料。如果我们能反思一下自己,如果我们能看到学生半瓶子水中的水,那么我们的教学就有了着力点。
    教学就是这样,针对学生已有知识进行教学才会有最佳的效果,忽视学生现实水平,只能让我们的教学陷入茫然。不要怕学生只有半瓶子水,关键是要从水入手,而不要从上面的空气入手。
                           [FACE=楷体_GB2312][COLOR=#0000ff]海参崴游记[/FACE][/COLOR]
      有幸到海参崴参观学习,现将部分见闻及感想写出来与大家分享。
      一、中国游?境外游?
      以目前知识,到海参崴旅游就是到俄罗斯,相当于出国游。的确如此,到了海参崴,见到的多是高鼻子,蓝眼睛的外国人,他们说的都是叽哩姑呶的外国话,我们根本不懂。但谁曾想,一百多年前,这个海口港湾可是咱中国人自己的土地,从名字上说,海参崴本意是盛产海参的港口(据导游介绍,崴:就是洼地,指港口的意思)。但自从俄罗斯人占领以后,它的名字就变成了符拉迪沃斯托克,意思是“征服东方”,可见,俄国人看重的是它的战略地位,而我们中国人只是看到了它丰富的物产。
      如今,开放的中国以她博大的胸怀欢迎着四方宾客,开放的中国人也有了更多睁眼看世界的机会。但当你走在海参崴街头,看着眼前美景,脑海中“符拉迪沃斯托克”再次响起时,心中还是一片酸愁,不是滋味,到海参崴到底是境内游还是境外游?
      二、最贵、最差、最不讲效率的火车
      从绥芬河出境到俄罗斯的边境小镇格罗捷科沃大概只有二十几公里的路程,车票可不便宜,要71元人民币,这是我见过的最贵的火车票,合每公里三块多钱,我们想这样的火车一定特舒服。在候车大厅内办过关手续时,内心还十分激动,希望早点上车,好好享受享受。火车是下午一点十分的,可谁曾想,当我们千辛万苦进入火车站时,轨道上那辆破车让我们心中凉了半截,其外形与内设只相当于我国七十年代的产品。我们大约是十二点五十上的火车,走进车内更是感到苦不堪言,从设施上看这是一节卧铺车箱,但中、上铺全是放的货物,它们俄国人贩运的一大包一大包的中国服装、鞋帽等,人只能坐在下铺,能四人坐一铺那是幸运的,象这样客货混装的局面在国内是绝对见不到。另外,俄国人身上散发出的香水味、汗味及他们那种特有的怪味让人实在难以忍受。到了一点十分车还没有开的迹象,一问才知,货物还没上完,于是我们只有耐心等待,时间象停滞了一般,在熬过了一段艰难的时光后,列车终于在两点四十左右开出了车站,然而近三十公里的时速使得火车象蜗牛般在向前爬行,四十多分钟后才到达目的地。我坐了无数次火车,终于遇到一个车等人的,后来才知道,俄罗斯人最不讲效率,什么对他们都很重要,唯独时间对他们来说最无所谓。
      三、限速
      火车到达格罗捷科沃时已是下午三点半左右,出关十分顺利。但意想不到的是,我们花出去的第一笔钱是买“战争险”,而且是强制的,每人150卢布(约合人民币43元)。它让我们内心为之一惊,好在眼前的景象和平安详,恐惧随之消失,否则我们会扭头向回转。
      从格罗捷科沃到海参崴有300多公里,两地之间由一条双车道的公路相连,路面一般,宽度比我国同级别的路要窄。这样的路况,在我国车速都会限制在50公里以下,而在俄罗斯限速为70公里,路上的行车车速都在这之上。我们的车也在100公里上下。路上车不多,更看不到行人,整个行程没遇到检查的,也没看到交警。我想在俄罗斯开车一定很放松,也一定很惬意,中国司机一定很羡慕他们。
      四、俄罗斯的“大”
      俄罗斯的确很大,它的国土面积1400多万平方公里,人口只有1亿4千万,平均一平方公里只有10人。而我国960万平方公里的土地却养育着13亿人,人口密度是俄罗斯的15倍。从海参崴到莫斯科铁路距离9288公里,两地时间相差7个小时,相当于我们与法国的时差。
      在俄罗斯我们不是从数据上感受到它的“大”,而是实实在在地看到了它的“大”。站在俄罗斯的土地上,放眼望去,空旷的大地与天连在一起,使人震撼。这里空气清新,能见度极好,能看到的小山丘据说在几十公里外。我明白了,它辽阔的土地是与蓝天融合在一起,这无形中又放大了它的“大”。在我国尤其是生活在城市中的人,经常看到的是熙熙攘攘的人群,林林总总的高楼,加之灰蒙蒙的天空,它让我们感受到的是拥挤,感受到的是生活空间的狭小,而没有感受到我们中国的“大”。
      五、美丽的草原
      从格罗捷科沃到海参崴有四个小时的车程,尽管路上车少人稀,但车窗外连绵不断的草原还是让人心旷神怡。地面上芳草青青,蓝天中白云朵朵,形成了草天一色的自然美景。据到过内蒙古的同事说,这等美景在内蒙古也难看到。
      虽说是草原,但它的色彩一点也不单调,经常能看到整片整片的黄色、红色、白色和紫色组成的景观,它们都是些不知名的小草开出的花儿,把草原点缀的生机昂然。不知草原是否有专人管理,若说没人管吧,为何它上面的草长得整整齐齐,象天然的绿色地毯;若说有人管,这么大的草原,很远都看不到一个村庄,人从哪里来,又怎么能管好它们?我们大可不必深究,只管尽情欣赏这等美景。
      俄罗斯的草原之所以保护的这么好,与他们地大人稀有关系,同时与他们的国策也有关系。若大的草原硬是没看到放牧的牛马羊,倒是看到奔驰的坦克和装甲车,俄罗斯把这里当作了军事训练场,这也符合它们所起的名字——符拉迪沃斯托克。
      海参崴名胜
      海参崴的名胜不多,城市也不是太大,我们也只用了大半天的时间就逛完了各主要景点。海参崴时间早上九点半(北京时间6点半),我们开始了一天的游程。第一站是列宁广场,前苏联在上世纪九十年代解体时,遍布全国各地并作为标志雕塑的列宁像几乎都拆光了,这是仅有的几座中的一座,我想这是不是专门为中国人保留的。俄方导游介绍时也很轻描淡写,这多少让我们有点吃惊。列宁广场并不大,依山而建,呈扇形状,大小最多只有我们文化广场的二分之一。它背靠青山,面朝大海,地理环境较为优雅,列宁举起的右手或许还在为俄国人民指明着什么。

      在广场对面就是我们参观的第二站,海参崴火车站。在我国,火车站一般很大,没有车票是绝对不能进站的。但这里不同,首先火车站并不大,大概只能供二百来人候车,建筑属意大利风格。在这里什么人都可以自由出入车站,只要不上到火车上,就没有人查票,站内人少车也少,完全没有我国熙熙攘攘的景象。到火车站参观主要是看它的建筑和里面的一台百年火车头及“9288”公里标志牌。在火车站台内的轨道上停留着一台百年前使用的火车头,及海参崴到莫斯科9288公里标志牌,遥想百年前(1903年建成)他们就建成了近万公里的横穿俄罗斯的铁路大动脉,这不能不说是一个奇迹。联想前不久中央台放的连续剧“龙脉”,我们在现代化进程中的确比他们晚了一大步。

      第三站我们来到了海参崴胜利广场参观,广场也就一个足球场大小,旁边有一座英雄雕像。广场上空荡荡的,没有草坪也没看到喷泉等设施,地面是水泥铺成,可能时间长了,维修也不及时,地面已部分损坏,有些地方出现沉降,形成一个个不大不小的水坑。广场上有很多鸽子,它们和人已建立起良好的关系,俨然是广场的主角。游人手上只要放几粒瓜子,然后平伸开来,它们就会主动飞过来到你手上找食吃。到广场游玩的人都会为它们带些东西来吃,它们就乖乖停留在游客手上,形成了一幅幅流动的人与自然的和谐画面。说实在的,广场并不美观,十堰每个广场建设上都比这个好,但就缺乏一点类似这样的温馨场面。
    游完胜利广场,下一站我们要参观潜艇博物馆,路上我们顺便看了一座东正教堂,教堂不大,里外色彩都还比较艳丽,教堂内有几个人在做礼拜,我们不愿打扰他们,看了几眼就走了。
      潜艇博物馆实质上就是一艘潜艇,该艇长约70米,据说是一艘功勋潜艇,在二战期间曾击沉过11艘敌舰。我想在六、七十年前,相对于在海面上游弋的舰艇,它处于暗处,隐蔽性特好,攻击更突然,更容易得手吧。走进潜艇内部,前半部是它的指挥部,这里还算宽畅,其中一个舱可容纳二、三十人召开作战分析会。而它的中后部是休息舱和操作舱,这里空间狭小,人在里面行走得弯腰、弓背、侧身,稍不注意就会碰头,时不时还会有东西扯住你的衣服。在这样的环境中让我生活那怕一天都是不可忍受的。想想那些肩负使命,同时还要受到战争威胁的军人们,我对他们充满敬意。
      当天游玩的最后一站是乘船观光,这是一天最惬意的事,我们坐海船,喂海鸥,观海景,听民歌,悠闲自得,全程大约一节课的时间。上船前,导游为我们准备了许多黑面包,并告诉我们把面包揉成团,看到海鸥后抛到空中,就能看到海鸥争食那壮观的景象,听了她的介绍,大家都很兴奋。十二点多我们上了游船,尽管都有些饿了,但还是在为海鸥准备面包团,而不愿把它放到自己嘴中,还生怕做少了。船开了,不久就看见有海鸥飞了过来,先是一只一只的,紧接着就是一群一群的,不下百只。兴奋的游客争先恐后地往空中扔面包团,都希望看到海鸥俯冲在空中抢食的场面。令人失望的是,海鸥只是把海面上的面包叼起吃了,它们好象没有要玩空中接面包高难动作似的,于是有人开始自己吃起面包来,我也不例外,尝一尝,嗨,味道还真不错。虽然没看到想象中的海鸥抢食景观,但这一群海鸥本身就构成了一幅流动的画面,它们是我们此次海上之旅的最大收获,也是最好的伙伴。在返回的途中,船上的服务员为大家准备了面包,面包上涂有鱼籽酱,有黑色的也有红色的,另外,还为大家准备了饮料和啤酒。游客们只管吃面包,喝啤酒,看她们为大家表演节目。她们演唱的都是大家熟悉的歌曲,如:莫斯科郊外的晚上,红霉花儿开,还有我国的歌声与微笑等,她们边唱边跳,很有感染力,场面也很热烈,游客完全被她们调动起来了,很多游客还情不自禁地参与其中,与她们一起载歌载舞。与国内不同,国内是游山玩水,看得都是死风景,虽然很美但都是老天赐予的,人们在默默观看中,心中涌出对大自然的赞叹。在这里,景不是最好的景,人也不是最好的人,但它通过各种人与人、人与自然的交流激发出你内心深处的情感,为你创设一种氛围,让你产生一种热血沸腾和心跳加速的感觉,你的感情在这里也找到了一个出口。她们人成了景,海鸥成了景,自然连平平常常的海也成了景。事后算算,这一趟其实很贵,但过了也不觉得特别吃亏,是因为出国了,还是因为享受了?我觉得是兼而有之吧。
      海参崴车很多,一般一家都有两部以上,但大多是从日本、韩国购进的二手车。海参崴的生活很贵,大米、面粉一般都是三十多卢布一斤,肉一般要一百五十多卢布一斤,连我们喝的矿泉水都在二十卢布一瓶。据说他们的收入一月在两万卢布左右(一块人民币换3.5卢布),我不觉得他们有什么比我们好,只是有这样一个机会了解他们,并把我的感受写出来与大家分享,希望大家也能用自己的眼光去看去想,我只是记录下了部分所见所闻,请大家不要见笑。(因种种原因本人照的照片没能放进工作室,想要的请发邮件到[EMAIL=wenjian_y2003@yahoo.com.cn][U][COLOR=#000066]wenjian_y2003@yahoo.com.cn[/COLOR][/U][/EMAIL] y前面是下划线,我一定为大家提供。)

                       [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]减肥——用科学引领时尚[/FACE][/COLOR]
      今天走在路上突发奇想,时下,肥胖的人成为别人的财富,各种减肥招数无论是否有效都成了聚财的手段,爱美女士要减肥,连很多男士也加入了减肥行列,减肥真的成了一种时尚吗?下面我就想通过自己的学习,从一个化学人的视角谈谈我对减肥的看法。
      曾几何时,人们无不以羡慕的目光注视着大腹便便的阔佬,而如今,高度发达的物质文明却使越来越多的人极不满意自身横向发展的体型。都市爱美女性对体型一丝一毫的不满意都表现的淋漓尽致,她们不惜重金购买各种减肥药品,出入各种减肥场所,使用各种减肥器材,甚至连穿衣都打上了减肥的烙印,据我所知一件紧身衣要价四千元左右,一千元的算很平常的了。一时间,减肥药充斥着大街小巷,舍宾、健美操引领时尚潮流。面对形形色色的减肥方法、面对各种诱人的宣传口号,人们有理由要问,它们真的有效吗?
      肥胖虽不是一种严重的疾病,但长期肥胖却使人易患糖尿病、高血压、冠心病、中风、肾脏病、脂肪肝与胆囊疾病。据流行病学统计,肥胖发生率的增加与成年人群死亡率的增加呈高度相关。因此,肥胖者减肥不完全是一种美的需要,也是珍爱生命、提高生活质量的需要。在美国,29%的男性和44%的女性认为自己在尽力减肥,但对大多数患者而言,减肥是困难的,长期减肥将面临严重的挑战。
      1.肥胖的定义及标准
      肥胖不能简单地从外表判断,而要从肥胖的本质入手进行探讨。所谓肥胖症就是身体中含有过多的脂肪组织。一般在成年女子身体中脂肪含量超过30%,男子超过20~25%即可确认为肥胖。目前,国际上流行的确定肥胖的方法很多,大多是通过身高与体重的关系,判断一个人肥胖程度。下列介绍两个常用的确定公式。
    ①Broca公式:
    标准体重(Kg)=身高(cm)-100 (1)
    标准体重(Kg)=身高(cm)-110 (2)
      (1)式主要适合于身高165cm以下,(2)式适合于165cm以上者,我国通过调查,从实际出发对上式进行修正,得到如下两个公式:
    标准体重(Kg)=身高(cm)-105 (3)
    标准体重(Kg)=[身高(cm)-100]*0.9 (4)
      ②体重指数(Body Mass Index,BMI):使用体重指数BMI是目前用来判断肥胖与否较为合理的方法,计算式为:BMI=体重(Kg)/身高(m)2
      正常情况下的机体中不同身高时BMI应该相似,只有肥胖时,体重与身高的比例才不一致。BMI的正常值范围应为18.5~25,一级危险值是17.5~18.5或25~30,二级危险值是16.5~17.5或30~40,三级危险值为16以下或40以上。三级危险值以上患高血压、冠心病、糖尿病与肝胆病的几率就很高。
    例如:根据BMI计算,一个1.63m女士的正常体重为49~66.5Kg,一级危险值体重为66.5~79.8Kg,二级危险值体重为79.8~106Kg,三级危险值体重在106Kg以上(身体瘦弱,体重严重不足的情况暂不讨论)。
      本次就写这多,下次接着谈肥胖的起因。
       2.肥胖的起因和种类
      从科学的角度说,当人体的能量摄入大于消耗时,超出的部分就会以脂肪的形式储存于机体中造成脂肪组织增多导致肥胖。肥胖的起因似乎很明确,但目前对为什么会出现能量摄入与消耗不平衡的真正原因尚未完全弄清,但有事实表明,遗传、神经内分泌、膳食异常、社会环境及能量代谢异常都可能导致肥胖的产生。因此,人们普遍认为肥胖是遗传因素与环境因素共同作用的结果。
      在人的一生中,有4个时期容易产生肥胖,第一个时期是出生到两岁,第二个时期是10到11岁。这两个时期主要是人的两个关键期,处于该阶段的婴儿或少年比较贪吃,故易发胖。第三时期是15~18岁,第四时期是在更年期,这两个时期主要是处于转型期的人,机体组织发生变化所致。如以第三时期的女性为例,她们因需要增加脂肪形成成熟女子的形体,因而更需要能量与脂肪。
      按引起肥胖的原因可将肥胖大致分为以下5种:①遗传性肥胖;②营养性肥胖;③缺少活动性肥胖;④内分泌性肥胖;⑤下丘脑性肥胖。一般肥胖患者主要是前3种因素造成的,后两种多是由于在治疗其它疾病时注射激素或某些化学药品而引起的。
      3.减肥需走科学之路
      3.1、减肥也要遵循科学原理:
      现在不少女士在减肥中盲目追求高效率降低体重,而且减的越多越高兴,对减肥过程中出现的不良反应置之不理,对体重下降的真正原因更是一无所知。她们可以用自身的毅力和勇气对抗劳其筋骨、饿其体肤过程中所产生的种种痛苦,其中许多做法都违背了科学原理,上当受骗甚至后悔终身的事时有发生。究其原因还是不懂科学,对为什么减肥,减肥减什么这个最基本的问题都没弄清。
      减肥是为了减出健康,凡以牺牲人的健康为代价的减肥都是不可取的。我们应该明白,减肥主要是减去多余的脂肪,研究表明,1Kg脂肪组织减去不产生能量的水分与细胞壁后也有33520KJ能量,如果某人每天吃4190KJ能量的食品(正常人1天要吃10056KJ),不够部分靠消耗脂肪维持,则需8天才能减去1Kg脂肪组织,这就是科学,绝不是你想减几斤就能减几斤的。某些减肥药品称一周内能减肥4~5Kg,那么它减去的绝不是脂肪组织,而是水,这样做对人体的危害极大。美国卫生部与农业部的调查表明,1周减2~3Kg体重就易发生肾结石、异常心理变化甚至死亡,它告诫人们,不要企图过快减轻体重,每周体重稳定下降0.5~1Kg是安全的。大量临床事实也证明,肥胖有必要作为一种慢性病进行长期治疗。
      3.2、营养与减肥
      肥胖基本上是由于能量摄入过剩引起的,因此,减肥就要限制能量的摄入,或增加其消耗,或二者兼而有之。从限制能量摄入出发,一般采用的方法是食用低能量食品,目前已开发的有平衡食品、单一食品、减少一种或数种营养素的食品、高纤维食品与配方食品等。从增加能量消耗出发可采用的方法是:针对性地锻炼、使用某种药品提高激素敏感性脂肪酶的活性,加速脂肪动员,增加产热等。需要指出的是,人体中60%以上是水,通过使体液下降的办法可以使体重迅速下降,但要真正使脂肪减少却是一个十分缓慢的过程,因为454g体脂可提供处于饥饿状态的成年妇女2天的需要量。因此,减肥要有信心和毅力,采取科学的方法,且不可急功近利殆害终身。
      在已开发的单一食品、减少一种或数种营养的食品、高纤维食品中,由于要求肥胖患者要么在一定时间内只吃一种食品,要么要求抑制采食量,因此,都很难成功,因为几乎没有一个患者能坚持这种食品,也没一个人成功减肥。另外,营养不平衡膳食还存在一系列潜在的危害,易引发生理的异常,如:酸碱平衡、排泄物的分泌、在血液和组织中的水分的分布、碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢及各类激素的分泌情况等方面的异常。开发减肥食品时,就是要把用于身体代谢的复合物的组成成分与食物中的营养成分等同起来,但在实际操作中,两者之间存在巨大差距。因此,为了正确地确定碳水化合物、脂肪及蛋白质在机体内的能量利用比例,还需要进行代谢功能的特殊试验。在目前开发的低能量食品中,三大供能营养素的搭配比例约为:碳水化合物40~55%,蛋白质20~30%,脂肪25~30%。
      3.3、药物减肥 谨慎行之
      当前,药物减肥广告铺天盖地,药品质量也是良莠不齐,加之不同的人,肥胖原因不同,用药也应区别对待,不能见什么用什么,听别人说什么好就用什么,一般而言,药物减肥最好是在医生指导下进行。
      在我国,年青女士减肥似乎形成一种潮流,许多十分正常的女士为追求“窈窕”也加入到减肥行列。因此,每一个决定减肥的人,一定要对照标准确定自己是否真的肥胖,是否真的有必要减肥。若BMI在正常范围内,则只需注意饮食,加强锻炼即可。若BMI≥30Kg/m2,最好也是先进行6个月的非药物减肥,当体重下降不理想时(如每月体重减少不到0.45Kg),可使用减肥药,既是这样,也要结合行为治疗。
      在选用药物治疗时,一定要考虑下列因素:①药物安全性如何,有何禁忌症;②药品是否针对的是个人的肥胖类型;③是否需要监测;④有无副作用,是否可以长期使用;⑤费用如何以及患者个人喜好。药物治疗也不是万能的,选择药物治疗时,安全最重要,一旦出现不良反应,一定要及时解决或者停药,并及时到医院检查。
    综上所述,肥胖症是一个全球性公众健康问题,改善饮食和增加运动被认为是最基本的减肥方法。减肥,首要的是对肥胖有一个正确的认识,其次要用科学知识作指导,最后要保持积极的生活态度和乐观的性格。随着人们对肥胖症发生机制的深入研究,各种行之有效的减肥运动、保健食品以及减肥药品就会走近寻常百姓之家,为广大肥胖患者乃到全人类造福。

                          [FACE=宋体][COLOR=#ff0000]国内外化学课程简介[/FACE][/COLOR]
      一、国外化学课程的发展历史
    介绍国外化学课程发展历史
    50年代以前 儿童中心
    60年代起 学科中心
    80年代后 学科中心转向社会、儿童、学科
      二、美国的化学课程设置和教材
      1. 美国中学课程设置
    (1)必修课程(占所有学分的60%-75%)课程依据其深度、难度分为基础、一般、荣誉、高级等若干等级
    (2)选修课程(占所有学分的25%-40%)选修课覆盖面甚广,大多讲授实用性知识、技能,涉及工业、农业、林业、商业、经济、法律、文秘、外语、家政、环境、通讯、驾驶、制造、建筑、财会、时装、食品、维修等众多领域。
      2. 美国化学教材ChemCom
      (1)教材目录:人类用水、保护我们的化学资源、石油、用于建设还是燃烧?、了解食物、我们世界的核化学、化学、空气和天气、化学
    [URL=http://space.k12.com.cn/batch.download.php?aid=10984][IMG]http://space.k12.com.cn/attachments/2009/01/894425_2009012321560516lMv.thumb.jpg[/IMG][/URL]
    杨文键
    屠狗功名,雕龙文卷,岂是平生意!
    怨去吹箫,狂来说剑,两样销魂味。

    http://mayi681012.2000y.net/
    loading...
    loading...
    loading...
    loading...
    loading...
    loading...
    loading...
    回复帖子 注意: *为必填项
    *验证信息 用户名 密码 注册新用户
    *帖子名称
    内容(最大97K)




    其它选项 Alt+S快速提交
     


    Powered by LeadBBS 9.2 licence.
    Page created in 0.0234 seconds with 4 queries.