在线情况
楼主
  • 头像
  • 级别
    • 积分340
    • 经验5518
    • 文章168
    • 注册2005-03-22
    [原创]厨师也不是好当的
    [B][原创]厨师也不是好当的。[/B]

         上学期接手六年级,一学生名叫强,脑袋瓜子还不错,就是不用功学习,上课总是听一半,漏一半。平时看着挺温顺,其实脾气极坏,三句话就急,经调查了解,因家里父母溺爱,个人意识非常浓,总是以为自己是对的,与小伙伴一起玩,总希望别人听从他的意见,谁与他意见不同,就与谁急。从小学一年级到这学期快毕业了,一直带他的班主任说,他与班上大部分学生闹过矛盾,甚至还打过架。这不,这学期开学不到二个月,就与班上同学闹过三次矛盾,在班能可谓之最了,班上学生大都与他同学数年,知道他的暴脾气,遇事不与他计较,有时还让着他,久而久之,他总是以为自己有理,占了上风,坏脾气渐长。
       我一直觉得这可不是好现象,总想找他谈一谈。今天上午第一节数学课,我见他前面的女生皱着眉头,频频回望,看样子,强可能在踢她的凳子,我没有停下课,只是用警告的眼神看了一看强一眼,下课了,我问他是不是在踢前面同学的凳子,他默认了,我告诉他这样做不对,这是在影响同学的学习,可能他这次觉得理亏,承认了自己的错误。
    谈着谈着,谈到他的学习,我说:“老师从你的作业中,觉得你是个聪明的孩子,可学习现在不是非常好,老师认为你好象没有什么目标……”没等我把话说完,他马上说:“我有目标,而且有三个。”
        “哦?说给老师听一听。”我好奇地说。
        “反正有一个目标是可以实现的。”他嘟着嘴负气地说。
        “什么目标?”我更好奇了。
         “当厨师呗。”
        “当厨师?好啊,也不错,不过你觉得做厨师就很好做吗?”我感到教育他的机会来了,赶快组织语言,心想一定要在这上面让他明白没有文化与修养,什么就不能做好。
        “你看,做厨师,你在做菜放佐料的时候,需在掌握调料的比例吧,胡椒味精怎样给?那味道就不同了;(强点头)煲汤时,需要掌握时间长短,那是需要算时间的,火候可要掌握好,汤才好喝,是不是?(强点头)这就得学好数学。”
        “你喜欢看中央二台的厨师大赛吧?”我问。
        “当然,我经常看。”他答。
        “好,那你看他们做的菜式多美呀!那可得文化水平高哪,有的厨师还将中国的古诗设计成菜式呢,你语文学不好行不行?”强摇了摇头。
       “还有,你看他们做菜式的时候涉及到雕刻,美术学不好也不行,对不对?”强点点头。
        “对了,你看每个厨师在做菜的时候并不一个人完成,洗菜,切菜,雕刻……,你看那一样不需要合作完成,你说你那个性格不改改,怎么能当好一个厨师呢?你觉得是不是这样?”强用力地点了点头,好象明白了。
       我想,一次谈话虽然不能改变一个孩子的性格,但我相信,通过今天的谈话,至少他知道了就是做一名厨师也要具备很多知识与能力,文化与修养,厨师也不是好当的。

                            



    [em04]
    做一个善教、博学而又快乐的教者!

    在线情况
    2
    • 头像
    • 版主
    • 级别
    • 徽章
    • 积分2331
    • 经验24183
    • 文章1044
    • 注册2004-09-23
    泉名老师就是一个大厨师呀,欢迎你,再给我们大家提供精美食品.
    让每一位学生都有尊严的生活和学习!
    邮箱:yangjd2004@163.com
    学校网址:www.zaez.com
    个人博客:http://blog.sina.com.cn/zhenanyangjiandong
    在线情况
    3
    • 头像
    • 级别
      • 积分2077
      • 经验20409
      • 文章1720
      • 注册2005-05-25

         我想,一次谈话虽然不能改变一个孩子的性格,但我相信,通过今天的谈话,至少他知道了就是做一名厨师也要具备很多知识与能力,文化与修养,厨师也不是好当的。
      这就达到了教育的目的。
                              



      班主任之友感谢您的参与
      在线情况
      4
      • 头像
      • 级别
      • 徽章
      • 积分2712
      • 经验10654
      • 文章1206
      • 注册2004-11-20
      是的,做什么都难,老师难当,记者难当,编辑还难当。我快疯了。
      [IMG]http://www.163er.com/user1/7452/upload/2006365360.gif[/IMG]
       
      [COLOR=heliotrope]怀念老师生活[/COLOr][COLOR=bule]QQ:366790718[/COLOR]
      在线情况
      5
      • 头像
      • 级别
        • 积分340
        • 经验5518
        • 文章168
        • 注册2005-03-22
        谢谢各位的支持!

        可爱的月亮,选一个自己最喜欢做的事情,可能会找到一些快乐,象我,当个老师觉得挺好的!
        做一个善教、博学而又快乐的教者!

        loading...
        loading...
        loading...
        loading...
        loading...
        loading...
        loading...
        回复帖子 注意: *为必填项
        *验证信息 用户名 密码 注册新用户
        *帖子名称
        内容(最大97K)




        其它选项 Alt+S快速提交
         


        Powered by LeadBBS 9.2 licence.
        Page created in 0.0117 seconds with 5 queries.